Receta de Gazpacho fit

 

Receta fresquita y saludable para comer o cenar. Es muy fácil y rápida de hacer.

Ingredientes (1 persona):

  • Medio pepino
  • 1 Diente de ajo
  • 2 Tomates pequeños (de pera)
  • Medio pimiento rojo (pequeño)
  • 1 Cucharada sopera de aceite
  • Media cucharada sopera vinagre
  • Un poquito de sal
  • Agua (espesor al gusto)

 

Elaboración:

Hay que batir todos los ingredientes y añadir agua según el espesor que mas os guste. Cuando lo tengáis batido lo podéis poner en la nevera directamente para que se refresque o pasarlo por un colador para eliminar los pequeños grumos y que os quede como una sopa más fina.

 

Buen provecho! 😀Ya nos contáis o nos enseñáis vuestras recetas de Gazpacho.

 

Receta de Gazpacho fit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CategoryRecetas
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